Dès 1989, lancement des programmes de soutien
à la production de viande bovine de qualité. En 2000, extension
de ces programmes aux plus petits élevages. En 1997, lancement des programmes
d’aide de soutien à la production de viande ovine de qualité.
Dès 1995 rachat des quotas laitiers pour maintenir la
production laitière en Haute-Garonne et faciliter plus
particulièrement l’installation ou le maintien des jeunes agriculteurs.
A partir de 2000, soutien aux producteurs de soja tracé non OGM.
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