20 janvier 1790
L'Assemblée Constituante crée le département de Toulouse.

9 février 1790
Il reçoit le nom de Haute-Garonne (il comprend 8 districts, 54 cantons et 740 municipalités).

8 mars 1800
Arrêté consulaire qui divise le département en 5 arrondissements.

24 septembre 1803
Arrêté préfectoral : le département regroupe 46 cantons.

21 novembre 1808
Décret impérial qui détache de la Haute-Garonne l'arrondissement de Castelsarrasin (7 cantons, 84 communes). La Haute-Garonne ne comprend donc plus que 4 arrondissements et 39 cantons.

1851
578 communes composent le département.

1924
Création de 10 communes supplémentaires.

1926
Les arrondissements de Muret et de Villefranche sont supprimés et leurs territoires rattachés à l'arrondissement de Toulouse.

1er juin 1942
Loi qui rétablit l'arrondissement de Muret : 3 arrondissements existent à l'heure actuelle : Toulouse, Muret, Saint-Gaudens.

16 août 1973
4 cantons supplémentaires sont créés dans la zone urbaine de Toulouse : le département compte désormais 50 cantons.

Loi du 2 mars 1982
Cette loi relative aux droits et libertés des collectivités territoriales engage le processus de décentralisation et dote le département d'un exécutif, de compétences propres et de moyens humains et financiers nécessaires à son fonctionnement.

Loi du 7 janvier 1983
Répartition des compétences entre les communes, les départements, les régions et l'Etat.

Loi du 22 juillet 1983
Principales compétences transférées au département : enseignement public, action sociale et sanitaire, transport, voirie, environnement…

26 février 1997
3 nouveaux cantons (Blagnac, Tournefeuille et Portet-sur-Garonne) s'ajoutent aux 50 déjà existants. La Haute-Garonne compte donc actuellement 53 cantons.

La loi du 13 Août 2004 relative aux libertés et responsabilités locales étend le champ des compétences principalement en matière sociale, d'éducation et de voirie.

Loi du 11 février 2005 sur l'égalité des droits et des chances, la participation et la citoyenneté des personnes handicapées.