Maraîchage bio : un espace-test inédit en Haute-Garonne Publié le

Date de publication

20 décembre 2021

Après avoir exercé les métiers de plombier puis vendeur, Stéphane, 33 ans, cultive aujourd’hui les fruits et légumes de saisons qu’il vend sur l’ensemble du réseau Biocoop de Toulouse. Une reconversion difficilement réalisable sans l’Espace-Test, créé par la commune de Grenade et la Communauté de communes des Hauts Tolosans.

Tout comme les trois autres porteurs de projets, le jeune maraîcher dispose, sur une durée maximale de trois ans, de deux serres et d’une chambre froide moyennant un loyer de 200 euros par mois.

L’Espace Test s’est récemment vu doté d’une aide de 16 765 €, dans le cadre du plan d’actions départemental en faveur du développement des circuits courts, par le Département et pourra accueillir un 5ème porteur de projet. « Un enjeu fort » souligne le président du Conseil départemental de la Haute-Garonne lors de sa visite sur le site, « qui permettra de pérenniser les productions locales et créer des filières de proximité. »

En effet, afin de favoriser la création de ces espaces en Haute-Garonne, le Conseil départemental crée des aides à l’investissement pour l’équipement des parcelles et des aides au fonctionnement à destination des structures d’accompagnement (EPCI, associations…).