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Le 31 engagé pour manger malin !

Les dispositifs Agrilocal31 et MIAM31

Depuis 2013, le Conseil départemental de la Haute-Garonne s'est engagé dans une démarche de valorisation des agriculteurs auprès des acheteurs de la commande publique avec Agrilocal31 et MIAM 31.

Le Conseil départemental de la Haute-Garonne est dans une démarche d'éco-responsabilité pour faciliter la vente des producteurs locaux aux haut-garonnais. Cela permet de mettre en place des circuits de proximité et de qualité et est profitable à la santé de tous.

AGRILOCAL 31

Depuis mars 2016, le Conseil départemental s’est doté d’un outil permettant de contractualiser des achats entre les producteurs locaux et les acheteurs publics chargés de la restauration collective : Agrilocal31, plateforme virtuelle d’annonces légales, d’offre, de mise en marché et d’achat.

Cette plateforme a de nombreux avantages pour les producteurs locaux :

  • Service gratuit pour les fournisseurs et les acheteurs, entièrement financé par le Conseil départemental (21000€/ an).
  • Mise en relation simple et directe avec des acheteurs publics sans intermédiaire (collèges, communes, hôpitaux, EHPAD, etc.)
  • Géo-référencement pour voir les produits disponibles aux abords, favorisant ainsi un approvisionnement de proximité.
  • Accès facilité à la commande publique, en assurant une sécurité juridique et un respect rigoureux des règles de la commande publique, de la libre concurrence et du code des marchés publics.
  • Traçabilité des produits et proposition de critères environnementaux pour cibler le local avec l’indication de critères de sélection lors du lancement des consultations.
    Exemple de critères : qualité des produits, mode de production des denrées, performance en matière d’approvisionnement direct, performance en matière de protection de l’environnement.

Comment s'inscrire ?

L’inscription sur la plateforme est très rapide :

  • Rendez-vous sur le site
  • Une adresse mail et la création d’un mot de passe suffisent. Vous devez cliquer sur « se connecter » puis « s’inscrire » et vous serez redirigé vers le formulaire d’inscription. Vous disposerez aussi d’une page personnelle afin de mettre en valeur vos produits et votre exploitation.

Des guides sont téléchargeables sur le site Agrilocal31 afin de vous aider dans votre inscription et dans l’utilisation de la plateforme et un accompagnement est également proposé par l’équipe Agrilocal31 par mail, téléphone ou sur le terrain.

Comment fonctionne Agrilocal31 ?

Un acheteur public lance une consultation pour un ou plusieurs produits sur la plateforme en indiquant s’il s’agit d’une commande ponctuelle (en gré à gré) ou à récurrence sur une période prédéfinie (marchés à bons de commande/accord-cadre) avec une date de fin de consultation et de livraison.

Il sélectionne ensuite un ou plusieurs producteurs inscrits sur Agrilocal31 qui reçoivent un sms d’alerte avec toutes les informations nécessaires (produit, quantité, date de livraison). Le producteur est libre d’y répondre en fonction de sa production mais aussi de la quantité demandée et de sa position géographique.

A la fin de consultation, l’acheteur examine les propositions et retient un fournisseur qui en est informé par sms et mail. Il n’a plus qu’à livrer selon les conditions définies.

Données en OpenData

Les données d'Agrilocal 31 sont ouvertes et accessibles sur le portail OpenData de la Haute-Garonne.

MIAM31

Dès 2013, le Conseil départemental s'est engagé dans une démarche d’éco-responsabilité, avec MIAM31 « Mangez Malin les bons produits du coin ». Ce programme répond à un double objectif :

  • Favoriser l’introduction de produits locaux de qualité notamment les produits sous SIQO (Signe d’Identification de la Qualité et de l’Origine) ou équivalents (bio, durable, raisonné) dans les services de restauration des 84 collèges haut-garonnais qui possèdent une cuisine de fabrication autonome (42000 demi-pensionnaires soit 5,8 millions de repas en 2016).
  • Encourager les systèmes agricoles de production durable en donnant accès à un marché rémunérateur et générateur de valeur ajoutée aux producteurs locaux.

Cette opération est menée conjointement par la Direction de l’Éducation et par la Direction de l’Agro-Ecologie.

En vidéo

Découverte d'Agrilocal31.com, plateforme de mise en relation des producteurs locaux avec les gestionnaires des services de restauration scolaire des collèges. Cette initiative originale du Conseil départemental de la Haute-Garonne permet de valoriser les circuits courts et d'assurer un approvisionnement de produits locaux de qualité aux collèges du département.

Page publiée le 11 février 2019 - vérifiée le 11 février 2019

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