Pour répondre à la demande croissante des Haut-Garonnais en produits sains, locaux et accessibles à tous, le Département accompagne au quotidien les agriculteurs dans une démarche environnementale et de qualité et oeuvre à la promotion et au développement des circuits courts.
Arthur Keller, auteur et conférencier expert des risques systémiques, et des stratégies de résilience collective, est intervenu lors du colloque "Risques climatiques et défis sociétaux : et si les solutions venaient de nos territoires ?"