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L'ail violet de Cadours est le premier AOP en France.
DOSSIER
L'Ail violet de Cadours (AOP)
L’ail, ce condiment incontournable de la gastronomie du soleil, est une véritable vedette à Cadours !
Gasconne des Pyrénées
DOSSIER
Gasconne des Pyrénées (Label rouge)
Il y a près de 60 éleveurs qui élèvent des vaches gasconnes en Haute-Garonne. La race gasconne est la 3e race de vaches à viande du département avec 2 400 vaches mères.
Haricot tarbais
DOSSIER
Haricot tarbais (IGP)
Il y a près de 50 producteurs de haricot Tarbais, sur l’aire de production qui s’étend des Hautes- Pyrénées, en passant par le Gers et les Pyrénées-Atlantiques mais aussi 6 producteurs sur la Haute-Ga...
Porc noir de Bigorre
DOSSIER
Porc noir de Bigorre (AOP)
Près de 60 éleveurs produisent du porc noir en AOP en Haute-Garonne.

Les actualités

  • REPORTAGE
    À Verfeil, un repas 100% local et cuisiné maison
    Reportage à la cantine du collège Jean-Gay
  • PRÈS DE CHEZ VOUS
    Loco’Minges, l’épicerie solidaire du Comminges
    Une épicerie coopérative soutenue par le Département et localisée à Saint-Gaudens.
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