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Résumé court
Les chefs de restauration scolaire des collèges haut-garonnais vous font part de leur recettes : ingrédients, étapes à suivre, temps de réalisation etc.
Résultat(s) de la recherche "agrilocal"
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ACTUALITÉRésumé courtUne animation autour de la réduction des biodéchets a été organisée au collège François Mitterrand de Fenouillet durant la pause-déjeuner. Au cœur de cette opération, une rencontre avec des producteurs locaux a permis de présenter aux collégiens le dispositif Agrilocal, de circuit court d'approvisionnement.
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ACTUALITÉRésumé courtLes chefs de restauration scolaire des collèges haut-garonnais vous font part de leur recettes : ingrédients, étapes à suivre, temps de réalisation etc. Retrouvez une nouvelle recette dans chaque numéro de Haute-Garonne Magazine en p47.
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SERVICERésumé courtLe Conseil départemental assure la restauration scolaire et le contrôle sanitaire des repas servis le midi dans les 100 collèges publics haut-garonnais. Près de 900 agents départementaux travaillent pour le service de restauration scolaire.
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SERVICERésumé courtDans un contexte réglementaire européen, national et régional en mutation, la politique agricole du Conseil départemental se veut volontariste, pour s’adapter au mieux aux besoins des 6 000 agriculteurs et aux partenaires du monde agricole.
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SERVICERésumé courtRéduire le nombre d’intermédiaires entre le producteur et le consommateur : tel est le projet des filières courtes et de proximité.
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SERVICERésumé courtPour le Conseil départemental de la Haute-Garonne, l’adaptation au changement doit conjuguer justice climatique et justice sociale, pour tous les Haut-Garonnais.
