Il permet aux élèves de collèges, pour certains jumelés à des écoles élémentaires, d’acquérir une culture commune autour d’un répertoire jazz et de les rendre acteur d’un projet artistique et pédagogique collectif.
À la rentrée 2022, une centaine d’enfants issus de la métropole et du Département a intégré la deuxième édition du dispositif DÉMOS en Haute-Garonne pour trois ans.