DOSSIER

Les Cultures Intermédiaires Multi-Services (CIMS), nouvelles alliées de vos exploitations

Publié le 19 janvier 2019

Temps de lecture : 6 min

Les Cultures Intermédiaires Multi-Services (CIMS), nouvelles alliées de vos exploitations

Une Culture Intermédiaire Multi-Services est une culture implantée (ou un mélange de cultures) entre deux cultures principales de la rotation. Elle a pour but de couvrir le sol pendant une inter-culture plus ou moins longue.

Une CIMS peut jouer des rôles primordiaux tels que

Limiter l'érosion

Les couverts végétaux (ou CIMS) sont des acteurs très importants pour la lutte contre l’érosion. En effet, la couverture hivernale du sol permet une meilleure perméabilité du sol. De plus, le système racinaire de la CIMS va retenir la terre.

Structurer le sol

Certaines cultures sont reconnues pour avoir un système racinaire important, plus ou moins profond, permettant de maintenir une bonne structure dans le sol. Le système racinaire pivotant, comme pour les féveroles, va travailler plus en profondeur, parfois par fissuration. Le système fasciculé, qu'on retrouve chez les graminées, va lui structurer le premier horizon du sol.

Fournir de l'engrais vert

La matière organique n’a jamais été aussi basse dans nos sols. Les couverts végétaux permettent un apport d’engrais vert. Après leur destruction, les CIMS vont être dégradées en matière organique plus ou moins rapidement suivant les espèces (en raison du rapport Carbone / Azote), ce qui formera un humus de qualité.

Améliorer la biodiversité

Le premier constat des agriculteurs pratiquants les CIMS est le retour des vers de terre. Ces vers de terre permettent les échanges entre les différents horizons du sol. Mais ce n’est pas tout, lorsqu’on regarde de plus près on voit aussi d’autres auxiliaires de cultures tels que les carabes ou les collemboles pour les plus connus.

Piéger les nitrates

La couverture végétale du sol à l’automne est un aspect réglementaire des zones vulnérables. Cette couverture va permettre de retenir les nitrates lessivables dans le sol, ce qui limite leur transfert vers les ruisseaux et nappes phréatiques.

Gérer les adventices

Un couvert végétal couvrant bien la parcelle aura aussi un rôle sur les adventices. Il va d’abord apporter une concurrence au niveau de l’eau, de la lumière et des nutriments. De plus certaines espèces ont des effets allélopathiques. En effet, selon les cas, des toxines vont pouvoir empêcher la germination ou limiter la croissance des adventices.

Aller vers l'autonomie fourragère

Enfin, certaines CIMS peuvent aussi servir à l’alimentation du troupeau. Certains agriculteurs se servent des cultures intermédiaires pour faire pâturer les animaux (sorgho fourrager, méteils, …) d’autres vont les ensiler, ou encore en faire du foin.

Quel couvert végétal choisir ?

Le choix de la CIMS se raisonne suivant l’objectif escompté (structuration du sol, biomasse, fourrage, piège à nitrate,…), de la rotation ou succession culturale, du type de sol, et du matériel.

Les mélanges d’espèces sont à favoriser pour avoir une meilleure efficacité de la CIMS.

      
			Légumineuses
			Féverole, trèfle, vesce, gesse, pois fourragers
		
			Graminées
			Triticale, avoine, sorgho fourrager, seigle, millet, moha
		
			Crucifères
			Moutarde, colza, navette, radis
		
			Autres
			Tournesol, phacélie, sarrasin, niger

      
			Matériels
			Atouts
			Contraintes
		
			Combiné de semis
			- très bonne régularité de semis

				- polyvalence
			- débit de chantier faible

				- coût élevé
		
			Semis à la volée sur déchaumeur
			- polyvalence

				- un seul passage

				- très bon débit de chantier
			- investissement assez conséquent

				- irrégularité de profondeur

				- levée parfois hétérogène

				- présence de résidus

				- pas de possibilité de semer de grosses graines (féveroles, pois,…)
		
			Semis épandeur centrifuge puis déchaumeur
			- investissement faible

				- possibilité de semer de grosses graines
			- deux passages

				- irrégularité de profondeur

				- levée parfois hétérogène

				- présence de résidus
		
			Semoir de semis direct à disque
			- débit de chantier élevé

				- régularité et contrôle de profondeur de semis

				- autonomie
			- prix d’achat très élevé (10000 - 15000 €/m)
		
			Semoir à dent
			- qualité de semis

				- débit de chantier

				- autonomie
			- usure rapide des dents en semis direct

Matériels	Atouts	Contraintes
Combiné de semis	- très bonne régularité de semis - polyvalence	- débit de chantier faible - coût élevé
Semis à la volée sur déchaumeur	- polyvalence - un seul passage - très bon débit de chantier	- investissement assez conséquent - irrégularité de profondeur - levée parfois hétérogène - présence de résidus - pas de possibilité de semer de grosses graines (féveroles, pois,…)
Semis épandeur centrifuge puis déchaumeur	- investissement faible - possibilité de semer de grosses graines	- deux passages - irrégularité de profondeur - levée parfois hétérogène - présence de résidus
Semoir de semis direct à disque	- débit de chantier élevé - régularité et contrôle de profondeur de semis - autonomie	- prix d’achat très élevé (10000 - 15000 €/m)
Semoir à dent	- qualité de semis - débit de chantier - autonomie	- usure rapide des dents en semis direct

Culture intermédiaire	Gel	Roulage sur gel	Broyage	Déchaumage	Glyphosate	Glyphosate + 2.4D
Avoine de printemps	-	--	--	-	++	++
Féveroles de printemps	"+/-"	"+/-"	"+/-"	"+/-"	++	++
Féveroles d'hiver	-	--	--	--	++	++
Sorgho fourrager	++	++	+	++	+	+
Phacélie	-	-	"+/-"	++	++	++
Moha	++	++	"+/-"	"+/-"	++	++
Moutarde blanche	"+/-"	++	++	++	"+/-"	++
Vesce de printemps	"+/-"	"+/-"	--	"+/-"	--	++
Trèfle d'Alexandrie	"+/-"	--	"+/-"	"+/-"	"+/-"	++
Colza graine et fourrager	"+/-"	"+/-"	"+/-"	+	+	++
Avoine rude	++	++	--	+	++	++
Seigle forestier	--	--	--	+	++	++
Millet perlé	++	++	"+/-"	++	++	++
Pois fourrager	"+/-"	"+/-"	"+/-"	++	++	++
Radis fourrager	--	--	--	"+/-"	--	"+/-"
Radis chinois	"+/-"	"+/-"	--	"+/-"	"+/-"	++
Nyger	++	++	"+/-"	"+/-"	"+/-"	++

Sources : Arvalis et résultats aux champs

++ très bon + bon

"+/-" efficace

- aléatoire -- impossible

Quels effets sur la rotation ?

Culture intermédiaire	Blé	Orge	Tournesol	Maïs	Soja / Pois	Colza	Féveroles
Avoine de printemps	++	++	++	++	++	++	++
Féveroles de printemps	++	++	++	++	++	++	--
Féveroles d'hiver	++	++	++	++	++	++	--
Sorgho fourrager	"+/-"	"+/-"	++	"+/-"	++	++	++
Phacélie	++	++	++	++	++	++	++
Moha	"+/-"	"+/-"	+	++	++	++	++
Moutarde blanche	++	++	++	"+/-"	++	---	++
Vesce de printemps	++	++	++	++	"+/-"	++	++
Trèfle d'Alexandrie	++	++	++	++	"+/-"	++	++
Colza graine et fourrager	++	++	+	"+/-"	++	---	++
Avoine rude	++	++	++	++	++	++	++
Seigle forestier	+	+	+	+	++	++	++
Millet perlé	+	+	++	+	++	++	++
Pois fourrager	++	++	++	++	"+/-"	+	"+/-"
Radis fourrager	++	++	++	++	++	---	++
Radis chinois	++	++	++	++	++	---	++
Nyger	++	++	---	"+/-"	--	"+/-"	--

Sources : Arvalis et résultats aux champs

++ très bon + bon

"+/-" moyen

- mauvais -- très mauvais --- déconseillé

Culture intermédiaire	Blé	Orge	Tournesol	Maïs	Soja / Pois	Colza	Féveroles
Avoine de printemps	---	---	"+/-"	"+/-"	"+/-"	"+/-"	"+/-"
Féveroles de printemps	++	++	"+/-"	++	---	++	---
Féveroles d'hiver	++	++	"+/-"	++	---	++	---
Sorgho fourrager	---	---	++	"+/-"	++	++	++
Phacélie	++	++	++	++	++	++	++
Moha	---	---	"+/-"	"+/-"	"+/-"	"+/-"	"+/-"
Moutarde blanche	"+/-"	"+/-"	--	"+/-"	--	---	--
Vesce de printemps	++	++	"+/-"	++	---	++	---
Trèfle d'Alexandrie	++	++	"+/-"	++	---	++	---
Colza graine et fourrager	+	+	--	"+/-"	--	---	---
Avoine rude	"+/-"	"+/-"	--	--	--	++	"+/-"
Seigle forestier	"+/-"	"+/-"	--	+	++	+	++
Millet perlé	--	--	+	+	+	+	+
Pois fourrager	++	++	+	+	---	+	---
Radis fourrager	"+/-"	"+/-"	--	"+/-"	---	---	---
Radis chinois	"+/-"	"+/-"	--	"+/-"	---	---	---
Nyger	"+/-"	"+/-"	---	"+/-"	--	--	---

Sources : Arvalis et résultats aux champs

++ très bon + bon

"+/-" moyen

- mauvais -- très mauvais --- déconseillé

Si vous êtes un professionnel et souhaitez plus d'informations sur le couvert végétal, vous pouvez contacter un conseiller agro-environnement.

Le Département met à disposition 27 conseillers agroenvironnement sur tout le territoire.

SERVICE

Un réseau de 25 conseillers agroenvironnement

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Légumineuses	Féverole, trèfle, vesce, gesse, pois fourragers
Graminées	Triticale, avoine, sorgho fourrager, seigle, millet, moha
Crucifères	Moutarde, colza, navette, radis
Autres	Tournesol, phacélie, sarrasin, niger

Les Cultures Intermédiaires Multi-Services (CIMS), nouvelles alliées de vos exploitations

Une CIMS peut jouer des rôles primordiaux tels que

Limiter l'érosion

Structurer le sol

Fournir de l'engrais vert

Améliorer la biodiversité

Piéger les nitrates

Gérer les adventices

Aller vers l'autonomie fourragère

Quel couvert végétal choisir ?

Les espèces principales

Le semis

La destruction

Sources : Arvalis et résultats aux champs

Quels effets sur la rotation ?

Adaptation à la rotation

Sources : Arvalis et résultats aux champs

Adaptation à la culture suivante

Sources : Arvalis et résultats aux champs

Pour aller plus loin